{"id":48137,"date":"2025-08-10T09:59:18","date_gmt":"2025-08-10T07:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/?p=48137"},"modified":"2025-08-10T09:59:18","modified_gmt":"2025-08-10T07:59:18","slug":"bryggeren-fra-saltum-fortaeller-om-sin-hobby-travsporten-gennem-70-aar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/?p=48137","title":{"rendered":"&#8220;Bryggeren fra Saltum&#8221; fort\u00e6ller om sin hobby &#8220;Travsporten&#8221; gennem 70 \u00e5r"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"entry-title post-title\">J\u00f8rgen Larsen<\/h1>\n<div class=\"entry clearfix\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11310\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-1.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-1.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-1-768x1236.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"1449\" \/><\/p>\n<p><strong>Portr\u00e6t af J\u00f8rgen Larsen, der i \u00e5r 2025, kan fejre 70-\u00e5rs jubil\u00e6um som licenshaver! Han fik sit gennembrud med Derbytoeren Two Step og siden hen Ikaros, der vandt b\u00e5de Skandinavisk Mesterskab, Mesterskab for Danmark og N.J. Koster Memorial \u2013 og manden bag Stald Saltum er stadig aktiv som b\u00e5de amat\u00f8rtr\u00e6ner og hesteejer.<\/strong><\/p>\n<p>D\u00e5bsattesten siger 1937, men J\u00f8rgen Larsen er ikke typen, som bare sidder i sofaen og slapper af foran fjernsynet. I en alder af n\u00e6sten 88 er \u201dBryggeren\u201d s\u00e5ledes stadig yderst aktiv, og flere gange om ugen svinger han sig op i tr\u00e6ningsvognen hjemme p\u00e5 g\u00e5rden i n\u00e6rheden af Saltum i Vendsyssel \u2013 med F\u00e5rup Sommerland som n\u00e6rmeste nabo.<\/p>\n<p><em>-Far kan godt blive s\u00e5dan lidt gnaven og sv\u00e6r at omg\u00e5s, hvis han ikke kommer ud og tr\u00e6ne med hestene, s\u00e5 det er godt han stadig holder sig i gang p\u00e5 den m\u00e5de,<\/em>\u00a0smiler J\u00f8rgen Larsens yngste datter, Anne Dodensig.<\/p>\n<p>-Jeg kan sagtens komme op i vognen, men kan ikke l\u00e6ngere sp\u00e6nde for. Jeg kan ikke f\u00e5 armene s\u00e5 h\u00f8jt op som det er n\u00f8dvendigt, smiler J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>I skrivende stund er der to heste p\u00e5 J\u00f8rgen Larsens tr\u00e6ningsliste, 11-\u00e5rige Cadiz og 9-\u00e5rige Expelliarmus, men der st\u00e5r yderligere tre heste i boksene hos Stald Saltum: 5-\u00e5rige Jacobe (hoppe e. S J\u2019s Photo-Nilli Time), 12-\u00e5rige Billi Time (vallak e. S J\u2019s Photo-Jet Time) og 13-\u00e5rige Axel Party (vallak e. S J\u2019s Photo-Keep On Party).<\/p>\n<p>Billi Time \u2013 som vandt 28 l\u00f8b \u2013 har sluttet karrieren, mens Axel Party pt. d\u00f8jer med en gaffelb\u00e5ndsskade. Jacobe er stadig aktiv og tr\u00e6nes af Anne Dodensig.<\/p>\n<div id=\"attachment_11311\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11311\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-2.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-2.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-2-768x576.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"675\" aria-describedby=\"caption-attachment-11311\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11311\" class=\"wp-caption-text\">J\u00f8rgen Larsen med Cadiz<\/p>\n<\/div>\n<p>Derudover har Stald Saltum tre heste i tr\u00e6ning hos Nicklas Korfitsen p\u00e5 Vang Hovedg\u00e5rd: 3-\u00e5ringerne Leika Time (Tobin Kronos-Aparte) og Long Time (Maharajah-What A Time) samt 5-\u00e5rige Just Time (Great Challenger-What A Time) \u2013 alle hopper. F\u00f8rstn\u00e6vnte blev den 15. juli godkendt i pr\u00f8vel\u00f8b p\u00e5 Spar Nord Arena i Aalborg i tiden 1.20,0\/2160 meter.<\/p>\n<p>-Stald Saltum st\u00e5r lidt ved en skillevej i \u00f8jeblikket. Det er i \u00e5r 70 \u00e5r siden min Far k\u00f8bte ejendommen her og begyndte at tr\u00e6ne vores egne heste, der hidtil havde v\u00e6ret hos forskellige tr\u00e6nere. Nu er vi s\u00e5 i den situation, at vi er begyndt at s\u00e6tte unghestene i tr\u00e6ning igen, siger J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>-Jeg er jo kommet op i \u00e5rene og det er begr\u00e6nset hvor meget jeg tr\u00e6ner med hestene, men jeg har hele tiden sagt, at hvis jeg ikke kan komme og k\u00f8re tre gange om ugen, vil jeg ikke l\u00e6ngere ha\u2019 heste. Det er ogs\u00e5 derfor vi har valgt at sende de tre ungheste i tr\u00e6ning. Det kr\u00e6ver trods alt en del at klarg\u00f8re ungheste til l\u00f8b.<\/p>\n<p>-Vi har jo lidt af et problem mht. hvad vi g\u00f8r bagefter n\u00e5r jeg ikke l\u00e6ngere kan klare at passe hestene. Det hele er Annes n\u00e5r vi ikke kan l\u00e6ngere, s\u00e5 det ville v\u00e6re fantastisk hvis hun kunne finde et ungt tr\u00e6ner\/kusketalent, der er interesseret i at leje staldbygningerne og de andre faciliteter af hende. Dem er der mange af i dansk travsport, ligesom Patrick Larsen, som jo har tr\u00e5dt sine barnesko her p\u00e5 stedet, m\u00e5ske ogs\u00e5 kunne v\u00e6re en mulighed. Vi m\u00e5 se hvad tiden bringer.<\/p>\n<div id=\"attachment_11332\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11332\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-9.jpg\" alt=\"\" width=\"398\" height=\"272\" aria-describedby=\"caption-attachment-11332\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11332\" class=\"wp-caption-text\">J\u00f8rgen Larsen efter en tr\u00e6ningstur med Just Time<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Det startede med Leonora The Great<\/strong><br \/>\nJ\u00f8rgen Larsen fik amat\u00f8rlicens som 18-\u00e5rig i 1955, men allerede fem \u00e5r tidligere havde hans far \u2013 Erling Larsen \u2013 k\u00f8bt sin f\u00f8rste travhest, hoppen Leonora The Great, som J\u00f8rgen i \u00f8vrigt vandt sit allerf\u00f8rste l\u00f8b med i et dyrskuel\u00f8b i L\u00f8gst\u00f8r.<\/p>\n<p>-Min far havde altid v\u00e6ret interesseret i heste. Der var to rideheste p\u00e5 bryggeriet og jeg havde en lille isl\u00e6nder, som jeg k\u00f8rte sodavand ud med i 50\u2019erne, fort\u00e6ller J\u00f8rgen, som i sin f\u00f8rste start i et \u201drigtigt\u201d travl\u00f8b blev nummer to med hesten Ozon p\u00e5 Aalborg V\u00e6ddel\u00f8bsbane.<\/p>\n<p>-Man skulle lige v\u00e6nne sig til, at farten var noget anderledes end i Pandrup og Aas\u00e5. Men anden gang vandt jeg med Ozon, som jeg ikke kan huske, hvor far havde k\u00f8bt henne, siger J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>B\u00e5de Erling Larsen og J\u00f8rgens lillebror, Henrik Larsen, havde ogs\u00e5 amat\u00f8rlicens i mange \u00e5r med p\u00e6n succes, men de vandt langt fra s\u00e5 mange l\u00f8b som J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>-Min Far fik amat\u00f8rlicens da Aalborg-banen \u00e5bnede i \u201954 og var nummer to i \u00c5bningsl\u00f8bet med Leonora The Great, men inden da startede vi hende rundt om p\u00e5 de forskellige dyrskuer, hvor Far ogs\u00e5 havde flere andre heste med, fort\u00e6ller J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>-Min Far brugte flere tr\u00e6nere gennem \u00e5rene. I starten var det Alvar Poulsen og Erik Hansen i Aalborg samt Svend V. Pedersen i \u00c5rhus, men i l\u00e6ngere perioder havde vi ogs\u00e5 hestene herhjemme p\u00e5 g\u00e5rden, som Far k\u00f8bte i 1955. Han var selv med til at tr\u00e6ne hestene og vandt jo ogs\u00e5 en del l\u00f8b gennem \u00e5rene. Den f\u00f8rste kom i 1954 i \u00c5rhus med Leonora The Great.<\/p>\n<div id=\"attachment_11312\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11312\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-3.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-3.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-3-768x1150.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"1348\" aria-describedby=\"caption-attachment-11312\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11312\" class=\"wp-caption-text\">Erling Larsens f\u00f8rste sejr som kusk med Leonora The Great i 1954 p\u00e5 Jydsk V\u00e6ddel\u00f8bsbane<\/p>\n<\/div>\n<p>-Kort tid efter k\u00f8bet af Leonora The Great, k\u00f8bte Far ogs\u00e5 Oscar den Store som plag p\u00e5 en auktion p\u00e5 Fyn. Jeg ved ikke hvor den blev k\u00f8rt til, men jeg vandt i hvert fald det f\u00f8rste l\u00f8b med den p\u00e5 banen i Asaa.<\/p>\n<p>-Siden kom den i tr\u00e6ning hos Svend V. Pedersen i \u00c5rhus, men kom s\u00e5 hjem igen til vintertr\u00e6ning. Jeg kan ikke huske hvor meget den havde vundet, men en dag ringede Walther Kaiser-Hansen, at han ville rigtig gerne have Oscar den Store i tr\u00e6ning. Det endte s\u00e5 med at Far solgte den til Walther, som senere solgte Oscar den Store videre \u2013 sandsynligvis til et st\u00f8rre bel\u00f8b end det han havde givet min far.<\/p>\n<p>-Koster vandt jo sit allersidste l\u00f8b med Oscar den Store og han var jo en ret speciel herre, men vi blev gode venner med ham, og han var flere gange herovre for at bes\u00f8ge os \u2013 ligesom vi ogs\u00e5 bes\u00f8gte ham i Charlottenlund.<\/p>\n<p><strong>Derbytoeren Two Step<br \/>\n<\/strong>I en alder af blot 19 \u00e5r fik J\u00f8rgen Larsen sit store gennembrud med Two Step, der blev nummer to i Dansk Trav Derby bag Tjavs med et andet ungt kusketalent i sulkyen, 20-\u00e5rige John Petersen.<\/p>\n<p>-Som 2- og 3-\u00e5rs var Two Step i tr\u00e6ning hos Walther Kaiser-Hansen, der bl.a. vandt Aalborgs 2-\u00e5rs Mesterskab med hende, men hun viste ikke s\u00e5 meget som 3-\u00e5rs, s\u00e5 Far tog hende hjem p\u00e5 g\u00e5rden, siger J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>-Han tr\u00e6nede selv med Two Step og gjorde hende klar til Derbyet. Vi tog derover nogle dage f\u00f8r Derbyet med Gunners Hestetransport og stod p\u00e5 Stutteri Stenr\u00f8dg\u00e5rd i Lyngby. Jeg kan huske, at de var i gang med at lave Helsing\u00f8rmotorvejen p\u00e5 det tidspunkt.<\/p>\n<div id=\"attachment_11317\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11317\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/TwoStep-PM.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/TwoStep-PM.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/TwoStep-PM-768x653.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"765\" aria-describedby=\"caption-attachment-11317\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11317\" class=\"wp-caption-text\">Two Step og J\u00f8rgen Larsen vinder Provinsmesterskabet 1958 p\u00e5 Fyens V\u00e6ddel\u00f8bsbane<\/p>\n<\/div>\n<p>-Der var 17 heste i Derbyet og vi havde nummer 13 i anden r\u00e6kke. Jeg kom fint afsted med Two Step, men Tjavs var jo overlegen og vi havde ikke en chance, men hun gik et fint l\u00f8b og vi fik 7.500 kroner for andenpladsen. Det var mange penge dengang.<\/p>\n<p>Two Step vandt som tidligere n\u00e6vnt mange l\u00f8b, bl.a. Provinsmesterskabet i 1958 og senere blev hun mor til Stald Saltums st\u00f8rste navn gennem \u00e5rene, Ikaros.<\/p>\n<p>-Min Far k\u00f8bte Two Step I 1954 med den klausul, at opdr\u00e6tteren Svend Aa. Worm kunne k\u00f8be hende tilbage efter det ottende \u00e5r. Det blev senere aftalt, at Far kunne k\u00f8be hendes f\u00f8rste f\u00f8l og at han kunne v\u00e6lge hingsten. Han valgte Stuart Hanover og k\u00f8bte senere f\u00f8llet \u2013 Ikaros \u2013 for 3.800 kroner.<\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11316\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-5.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-5.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-5-768x534.jpg 768w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-5-100x70.jpg 100w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"626\" \/><\/p>\n<p><strong>Ikaros\u00a0<\/strong><br \/>\nIkaros \u2013 Stald Saltums st\u00f8rste navn gennem tiderne med sejre i bl.a. Mesterskab for Danmark, N.J. Koster Memorial og Skandinavisk Mesterskab (\u00f8verste foto) \u2013 blev k\u00f8rt til hos Alvar Poulsen, men som unghest var der ikke noget som tydede p\u00e5, at Stald Saltum havde en stjerne i sv\u00f8b.<\/p>\n<p>Det var f\u00f8rst da Erling Larsen begyndte at tr\u00e6ne Ikaros i strandkanten ved Vesterhavet, der kun ligger f\u00e5 kilometer fra Stald Saltum, at der begyndte at ske noget.<\/p>\n<p>-Dengang var Dommerborgvej stadig en jordvej og vi kunne uden problemer k\u00f8re med hestene frem og tilbage til vandet, men i 1973 blev vejen asfalteret og i dag er der rimelig meget trafik, siger J\u00f8rgen.<\/p>\n<p><em>-Hvad tr\u00e6ningen med Ikaros ang\u00e5r, s\u00e5 k\u00f8rer jeg 1\u00bd-2 timer hver dag i strandkanten. Den f\u00e5r kun lov til at g\u00e5 langsomt, men alligevel i trav. Gennem \u00e5rene har denne konditionstr\u00e6ning oparbejdet Ikaros\u2019 muskler p\u00e5 en m\u00e5de s\u00e5 grundkonditionen aldrig forsvinder,<\/em>\u00a0sagde Erling Larsen i et interview med Travsporten 1971, hvor Ikaros havde sin bedste s\u00e6son med 11 sejre, heriblandt Guldhesten, Mesterskab for Danmark, N.J. Koster Memorial og ikke mindst Skandinavisk Mesterskab p\u00e5 Lunden \u2013 den f\u00f8rste danske sejr i Skandinavisk Mesterskab siden 1938!<\/p>\n<div id=\"attachment_11318\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11318\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-6.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-6.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-6-768x529.jpg 768w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-6-100x70.jpg 100w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"620\" aria-describedby=\"caption-attachment-11318\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11318\" class=\"wp-caption-text\">Erling Larsen tr\u00e6ner Ikaros i vandet f\u00e5 kilometer fra Stald Saltum<\/p>\n<\/div>\n<p>-I Mesterskab for Danmark ville min Far gerne ha\u2019 at jeg skulle k\u00f8re Ikaros, der tidligere havde v\u00e6ret i tr\u00e6ning hos Bjarne Schnell, som havde vundet en del l\u00f8b med ham. Ikaros blev bl.a. k\u00e5ret som \u00c5rets Hest 1970 p\u00e5 Lunden og var desuden nummer fire i Skandinavisk Mesterskab p\u00e5 Solvalla med Bjarne i sulkyen, erindrer J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>-Min lillebror havde dog ogs\u00e5 vundet flere l\u00f8b med Ikaros og jeg sagde til min Far, at hvis det er i orden med Henrik, s\u00e5 vil jeg selvf\u00f8lgelig gerne. Vi tog s\u00e5 en snak og Henrik sagde, at jeg jo havde mere erfaring, s\u00e5 s\u00e5dan blev det.<\/p>\n<p>-Ikaros gik fantastisk, men igen havde rigtigt regnet med os i Skandinavisk Mesterskab. Som den eneste startede vi i anden r\u00e6kke, og undervejs blev der k\u00f8rt i et moderat tempo. Jeg tror slet ikke G\u00f6sta Nordin, den svenske topkusk, der l\u00e5 i spids, opdagede os, da Ikaros speedede forbi i opl\u00f8bet! smiler J\u00f8rgen, som i \u00f8vrigt kun tr\u00e6nede Ikaros i en meget kort periode.<\/p>\n<p>-Det var op til Provinsmesterskabet i 1972 i Aalborg. Min Far var meget opsat p\u00e5 at vinde l\u00f8bet p\u00e5 hjemmebanen, s\u00e5 han spurgte om jeg ville tr\u00e6ne ham op og det sagde jeg Ja til.<\/p>\n<p>Ikaros havde tidligere vundet Provinsmesterskabet 1969 og \u201970 med hhv. Vagn L\u00f8nborg og Peter Bratholm i sulkyen, og i 1972 kunne J\u00f8rgen Larsen alts\u00e5 k\u00f8re f\u00f8rst over stregen i det nu nedlagte storl\u00f8b.<\/p>\n<p>Ikaros vandt i alt 55 l\u00f8b og blev i sin tid begravet i skoven ved Stald Saltum, hvor en anden af de helt store stjerner i dansk travsport \u2013 Cim Payne \u2013 ogs\u00e5 ligger begravet.<\/p>\n<div id=\"attachment_11320\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11320\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ikaros.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ikaros.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ikaros-768x1097.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"1286\" aria-describedby=\"caption-attachment-11320\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11320\" class=\"wp-caption-text\">Ikaros og J\u00f8rgen Larsen efter sejren i Skandinavisk Mesterskab<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>12 championater<\/strong><br \/>\nJ\u00f8rgen Larsen vandt som n\u00e6vnt sin f\u00f8rste sejr i 1955 og allerede \u00e5ret blev han for f\u00f8rste gang amat\u00f8rchampion p\u00e5 Aalborg V\u00e6ddel\u00f8bsbane. Det blev til i alt 11 championater p\u00e5 stribe (1956-66) og det sidste championat kom i 1973. I 1960 blev J\u00f8rgen Larsen desuden landschampion med 53 sejre \u2013 flere end st\u00f8rsteparten af de professionelle tr\u00e6nere!<\/p>\n<p>J\u00f8rgen Larsen vandt i alt 448 l\u00f8b inden han lagde k\u00f8rehandskerne p\u00e5 hylden i 1981. Han k\u00f8rte sit allersidste travl\u00f8b i 2010 i et Old Boys-l\u00f8b p\u00e5 Fyens V\u00e6ddel\u00f8bsbane.<\/p>\n<p>-Min Far k\u00f8bte og solgte rigtig mange heste fra midten af 50\u2019erne og 20 \u00e5r frem. Foruden Leonora The Great vandt vi ogs\u00e5 mange l\u00f8b med bl.a. Two Step, Unda Frisco, Baronessa Logan, Axel G og Inge Saltum, husker J\u00f8rgen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11321\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ikaros-1.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ikaros-1.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ikaros-1-768x613.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"718\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<p>Alt var til salg<br \/>\n\u00d8lbryggeren Erling var glad for at handle, s\u00e5 indtil hans d\u00f8d i 1985 var Stald Saltums heste altid til salg.<\/p>\n<p>I de forel\u00f8big 40 \u00e5r, som J\u00f8rgen nu har st\u00e5et for Stald Saltum, er der kun blevet solgt en hest.<\/p>\n<p>Nemlig Hannah Peel.<\/p>\n<p>En helt h\u00e5bl\u00f8s k\u00e6mpehest.<\/p>\n<p>Det ene forben stak bare ud og sp\u00e6ndte ben for det andet. Men den vandt et l\u00f8b i snestorm med J\u00f8rgen som kusk, og blev godt solgt. Til Tyskland endda.<\/p>\n<p>\u2013 Hvorfor solgte du Hannah Peel?, sp\u00f8rger jeg i dag.<\/p>\n<div id=\"attachment_11325\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11325\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ErlingLarsen.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ErlingLarsen.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ErlingLarsen-768x694.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"813\" aria-describedby=\"caption-attachment-11325\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11325\" class=\"wp-caption-text\">Stald Saltums grundl\u00e6gger, Erling Larsen var en dygtig handelsmand og tr\u00e6nede selv familiens heste<\/p>\n<\/div>\n<p>\u2013 Det var fordi, Birger (J\u00f8rgensen) sagde, at jeg skulle, lyder svaret prompte, og J\u00f8rgen tilf\u00f8jer, at hesten stod i tr\u00e6ning hos Birger i \u00c5rhus, da den blev solgt.<\/p>\n<p>\u2013 Hvorfor har du s\u00e5 ikke haft en hest til salg siden?<\/p>\n<p>J\u00f8rgen har h\u00f8reapparat, men han bruger det sj\u00e6ldent.<\/p>\n<p>Det giver ham den fordel, at han lader som om, at han ikke h\u00f8rer mit sp\u00f8rgsm\u00e5l \u2026<\/p>\n<p><em>Citat fra Anne Dodensigs artikel p\u00e5 Travservice.dk: \u201dHistorien om Stald Saltum\u201d<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p>-B\u00e5de min Far, min lillebror Henrik og jeg k\u00f8rte rigtig mange l\u00f8b og igennem mange \u00e5r tjente vi flere penge p\u00e5 travhestene end p\u00e5 bryggeriet, som Far havde k\u00f8bt i 1944. Dengang bryggede man udelukkende hvidt\u00f8l \u2013 de s\u00e5kaldte stakit\u00f8l \u2013 men fra begyndelsen af 50\u2019erne lagde vi produktionen om til sodavand. Det var dog sv\u00e6rt at f\u00e5 sukker i \u00e5rene lige efter krigen. Jeg kan bl.a. huske, at min Far opk\u00f8bte sukkerroer i Jylland og sendte dem til Sj\u00e6lland for at f\u00e5 dem forarbejdet. Det var selvf\u00f8lgelig ret besv\u00e6rligt, men efterh\u00e5nden l\u00f8ste det sig og det blev lettere at f\u00e5 sukker.<\/p>\n<p>-Hele familien var med i produktionen p\u00e5 simple maskiner. Min Far og to br\u00f8dre stod for selve produktionen, Mor vaskede flasker, jeg tappede sodavand og satte kapsler p\u00e5, mens min s\u00f8ster limede etiketter p\u00e5. I hestevogn k\u00f8rte vi ud til private med sodavand, og efterh\u00e5nden blev vi ogs\u00e5 leverand\u00f8rer til flere k\u00f8bm\u00e6nd p\u00e5 egnen, fort\u00e6ller J\u00f8rgen, der gik ud af skolen som 14-\u00e5rig efter 4. mellem og k\u00f8rte parl\u00f8b med sin Far indtil slutningen af 70\u2019erne, hvor Erling Larsen m\u00e5tte tr\u00e6kke sig tilbage pga. sygdom. Han d\u00f8de i 1985.<\/p>\n<div id=\"attachment_11322\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11322\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SaltumBryggeri.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SaltumBryggeri.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SaltumBryggeri-768x661.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"775\" aria-describedby=\"caption-attachment-11322\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11322\" class=\"wp-caption-text\">Maleri af Saltum-R\u00f8rkj\u00e6r Bryggeriet som det s\u00e5 ud, da Erling Larsen k\u00f8bte bryggeriet i 1944<\/p>\n<\/div>\n<p>Familien k\u00f8bte f\u00f8rst Houlbjerg Bryggeriet. Derefter yderligere fire bryggerier, heriblandt R\u00f8rkj\u00e6r Bryggerierne, ligesom man ogs\u00e5 begyndte at producere sodavand for Landk\u00e6r Bryggeriet.<\/p>\n<p><em>-Det begyndte at g\u00e5 rigtig st\u00e6rkt i 1977, hvor vi fik en kontrakt med FDB. Siden har vi udvidet fabrikken i gennemsnit hvert tredje \u00e5r, s\u00e5 den nu er p\u00e5 25.000 m<sup>2<\/sup>,<\/em>\u00a0sagde J\u00f8rgen Larsen i interview i 1999, hvor familien solgte bryggeriet til Carlsberg for et ukendt millionbel\u00f8b.<\/p>\n<p>\u2013 Dengang vi startede med at lave sodavand, var det udelukkende et familieforetagende og vi kunne lave 600 sodavand i timen. Da vi sluttede i 1999 havde vi 55 ansatte og lavede 100.000 flasker i timen! siger J\u00f8rgen i dag.<\/p>\n<p>I dag produceres der udelukkende kildevand af m\u00e6rket Kildev\u00e6ld p\u00e5 bryggeriet i Saltum.<\/p>\n<div id=\"attachment_11323\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11323\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-8.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-8.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JoergenLarsen-8-768x1027.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"1203\" aria-describedby=\"caption-attachment-11323\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11323\" class=\"wp-caption-text\">Reklamefoto fra 80\u2019erne med J\u00f8rgen og Inger Larsen sammen med b\u00f8rnene Dorthe og Erling. Kun familiens yngste datter Anne mangler.<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Amat\u00f8rtr\u00e6ner p\u00e5 fuld tid<\/strong><br \/>\nEfter salget af Saltum-R\u00f8rkj\u00e6r Bryggeriet i 1999 kunne J\u00f8rgen Larsen i en alder af 62 \u00e5r tr\u00e6kke sig tilbage og igen koncentrere sig 100 % om travhestene. P\u00e5 det tidspunkt ejede Stald Saltum 21 heste inkl. en h\u00e5ndfuld f\u00f8lhopper.<\/p>\n<p>-Allerede nogle \u00e5r inden vi indgik samarbejde med FDB var jeg begyndt at fokusere udelukkende p\u00e5 bryggeriet, men det har selvf\u00f8lgelig v\u00e6ret et privillegium at ha\u2019 travhestene p\u00e5 fuld tid og det har v\u00e6ret en sjov tid med masser af dejlige oplevelser, siger J\u00f8rgen, som \u00e5ret inden familien solgte bryggeriet, k\u00f8bte to 1-\u00e5ringer p\u00e5 Derbyauktionen, Evita \u00d8stervang og Equador for hhv. 13.000 og 132.000 kr.<\/p>\n<p>-Inger (som var \u00f8konomichef p\u00e5 bryggeriet, red.) syntes det var lidt risikabelt at betale s\u00e5 mange penge for Equador, men hun blev jo en rigtig fin hest, som bl.a. vandt Jydsk 4-\u00e5rings Hoppe Grand Prix for Sepp Kukkonen.<\/p>\n<p>Equador vandt 12 l\u00f8b og 215.000 kr. Hun blev senere f\u00f8lhoppe og mor til bl.a. Cadiz (1.11,3a-503.000 kr) med 16 sejre.<\/p>\n<p>Nogle \u00e5r senere fik Stald Saltum endnu en storl\u00f8bssejr, da familiens eget opdr\u00e6t Keep On Party \u2013 i tr\u00e6ning hos Olle Goop \u2013 vandt Dansk Hoppe Derby med Preben Kj\u00e6rsgaard i sulkyen. Det blev desuden til sejr i Aalborg Hoppechampionat med Olle Goop bag linerne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11327\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/KeepOnParty.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/KeepOnParty.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/KeepOnParty-768x756.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"886\" \/><\/p>\n<p>Keep On Party (1.14,0a-452.000 kr\/6 sejre) fik ogs\u00e5 fin succes i avlen som mor til bl.a. Come On Party (1.13,0a-312.000 kr\/16 sejre) og Axel Party (1.15,5a-110.000 kr\/13 sejre). Sidstn\u00e6vnte er opkaldt efter Aksel Holm Jensen, som sammen med hustruen Sonja i mere end 50 \u00e5r boede i den r\u00f8de g\u00e5rd, som Erling Larsen k\u00f8bte i 1955. Aksel var f\u00f8rst ansat p\u00e5 bryggeriet og siden hen som \u201dstaldmand\u201d hos Stald Saltum, hvor Sonja ogs\u00e5 var med til at passe hestene \u2013 men det er jo en anden historie.<\/p>\n<p>Foruden Equador og Keep On Party har Stald Saltum i Nyere tid haft stor succes med heste som The Winning Saltum, Waking Saltum, Bo William, Jet Time, Kick Time, Full Time og Billi Time.<\/p>\n<p>J\u00f8rgen Larsen har selv tr\u00e6net st\u00f8rsteparten af Stald Saltums heste, men har gennem \u00e5rene ogs\u00e5 haft heste i tr\u00e6ning hos Seppo Kukkonen, Olle Goop, Anders Pedersen, Flemming Jensen og nu alts\u00e5 Nicklas Korfitsen.<\/p>\n<p>Der h\u00f8rer 25 hektar til Stald Saltums ejendom, hvor der p\u00e5 den modsatte side af Dommerborgvej er anlagt en tr\u00e6ningsbane p\u00e5 1800 meter \u2013 inklusiv en ligeud-bane p\u00e5 600 meter \u2013 og derudover en rundbane p\u00e5 800 meter.<\/p>\n<div id=\"attachment_11337\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11337\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/FB_IMG_1753976312122.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 561px) 100vw, 561px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/FB_IMG_1753976312122.jpg 561w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/FB_IMG_1753976312122-100x70.jpg 100w\" alt=\"\" width=\"561\" height=\"395\" aria-describedby=\"caption-attachment-11337\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11337\" class=\"wp-caption-text\">J\u00f8rgen Larsens sidste k\u00f8retur var med Glenfiddich i et Old Boys-l\u00f8b p\u00e5 Fyn i 2010. Foto: Gorm Johansen<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Fremtiden<br \/>\n<\/strong>Foruden de fem pension\u00e6rer p\u00e5 Dommerborgvej har Stald Saltum en enkelt f\u00f8lhoppe, Come On Party (S J\u2019s Photo-Keep On Party) opstaldet hos Inger og J\u00f8rgen Larsens datter og svigers\u00f8n, Dorthe og Per Christensen, som bor et (m\u00e5ske lidt langt) stenkast fra Stald Saltum.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11324\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/StaldSaltum.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/StaldSaltum.jpg 900w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/StaldSaltum-768x576.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"675\" \/><\/p>\n<p>Come On Party har i \u00e5r f\u00e5et et hingstf\u00f8l efter Maharajah, men er ikke blevet bed\u00e6kket igen.<\/p>\n<p>-Jeg regner med, at Come On Partys f\u00f8l er mit sidste f\u00f8l som opdr\u00e6tter, siger J\u00f8rgen.<\/p>\n<p>Come On Party er desuden mor til 2-\u00e5rige Mini Party (vallak e. Who\u2019s Who), der er i tr\u00e6ning hos Flemming Jensen, som i sin tid havde stor succes med Come On Party. Med Aalborg-tr\u00e6neren i sulkyen blev det til i alt 16 sejre og nu er Mini Party alts\u00e5 klar til at l\u00f8fte arven.<\/p>\n<p>Det med at \u201dl\u00f8fte arven\u201d har Dorthe og Per Christensen i \u00f8vrigt forl\u00e6ngst gjort med stor succes. Parret har s\u00e5ledes opdr\u00e6ttet en lang r\u00e6kke topheste med Derbyvinderne I\u2019m A Photo, Chock Nock og Get A Wish i spidsen, og to gange er Dorthe Christensen k\u00e5ret som \u201d\u00c5rets Travopdr\u00e6tter\u201d ved Hestesportens Galla.<\/p>\n<p>Dorthe og Per Christensens datter, Lene Dodensig, har amat\u00f8rlicens og er noteret for 15 sejre, mens hendes moster \u2013 Anne Dodensig \u2013 har amat\u00f8rtr\u00e6nerlicens med forel\u00f8big 11 sejre.<\/p>\n<div id=\"attachment_11340\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11340\" src=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Joergen-Larsen-16-sept-Saltum-foto-KM.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" srcset=\"https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Joergen-Larsen-16-sept-Saltum-foto-KM.jpg 2048w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Joergen-Larsen-16-sept-Saltum-foto-KM-768x509.jpg 768w, https:\/\/travsportshistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Joergen-Larsen-16-sept-Saltum-foto-KM-1536x1018.jpg 1536w\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1357\" aria-describedby=\"caption-attachment-11340\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-11340\" class=\"wp-caption-text\">Anne Dodensig, Lene Dodensig, J\u00f8rgen Larsen og Inger Larsen efter en sejr p\u00e5 Spar Nord Arena med Axel Party. Foto: Ditte Hesselborg<\/p>\n<\/div>\n<hr \/>\n<p>\u00d8vrige fotos: Henrik Berg, Anne Dodensig, Burt Seeger m.fl.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00f8rgen Larsen Portr\u00e6t af J\u00f8rgen Larsen, der i \u00e5r 2025, kan fejre 70-\u00e5rs jubil\u00e6um som licenshaver! Han fik sit gennembrud med Derbytoeren Two Step og siden hen Ikaros, der vandt b\u00e5de Skandinavisk Mesterskab, Mesterskab for Danmark og N.J. Koster Memorial \u2013 og manden bag Stald Saltum er stadig aktiv som b\u00e5de amat\u00f8rtr\u00e6ner og hesteejer. D\u00e5bsattesten &hellip; <a href=\"https:\/\/vrensted-historier.dk\/?p=48137\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;&#8220;Bryggeren fra Saltum&#8221; fort\u00e6ller om sin hobby &#8220;Travsporten&#8221; gennem 70 \u00e5r&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-48137","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-historier-fra-vendsyssel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48137"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48138,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48137\/revisions\/48138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}