{"id":42319,"date":"2022-11-11T22:09:31","date_gmt":"2022-11-11T21:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/?p=42319"},"modified":"2025-02-18T07:46:37","modified_gmt":"2025-02-18T06:46:37","slug":"vrensted-frysehus-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/?p=42319","title":{"rendered":"Vrensted Frysehus"},"content":{"rendered":"
\"\"
Det lille hus i midten er Vrensted Frysehus som fungerede til 1970erne<\/figcaption><\/figure>\n

I Vrensted var der i 1950erne og 1960erne et F\u00e6lles AndelsFrysehus, som var blevet klemt ind mellem 2 huse midt i Vrensted by og var beliggende mellem Trehj\u00f8rnet og Mejeriet.<\/p>\n

Frysehuset i Vrensted blev opf\u00f8rt i 1949. Amtsr\u00e5det havde bevilget en l\u00e5negaranti p\u00e5 kr. 45.000. P\u00e5 den f\u00f8rste generalforsamling i 1950 blev oplyst, at huset havde kostet kr. 40.455.<\/p>\n

Der var 127 bokse, hvoraf 95 var udlejet fra start. Som f\u00f8rste bestyrer blev antaget fru Johanne Riis.<\/p>\n

\u00c5bningstider var tirsdag til l\u00f8rdag fra kl. 8-10 og fredag desuden\u00a0 fra kl. 14,30-16,30.<\/p>\n

Indlevering af pakker begynder mandag den 12. december 1949.<\/p>\n

\"\"
Vrensted Frysehus i midten mellem de 2 huse midt i billedet<\/figcaption><\/figure>\n

Frysehuse oplevede deres storhedstid fra 1940 og frem, hvor private borgere benyttede dem. I et frysehus betalte man et fast \u00e5rligt bel\u00f8b, der s\u00e5 gav adgang til at have sine varer p\u00e5 frost i frysehuset. Betalingen fra medlemmerne sikrede, at elregningen og huslejen blev betalt og bestyreren af frysehuset fik sin l\u00f8n, og at det evt. l\u00e5n, der oftest var blevet optaget i forbindelse med byggeriet af selve frysehuset.<\/p>\n

Det var en tid, hvor de f\u00e6rreste havde frysemuligheder hjemme, noget som vi i dag stort set alle har, og med et f\u00e6lles frysehus fik folk mulighed for at fryse deres varer ned. Det var alle typer af varer, man havde mulighed for at fryse ned i et s\u00e5dan lokalt frysehus, men typisk var det frugt, gr\u00f8nt, k\u00f8d og fisk p\u00e5 helt samme m\u00e5de, som det er i dag. P\u00e5 den m\u00e5de kunne private fryse deres b\u00e6r og s\u00e5 henkoge dem p\u00e5 et senere tidspunkt, hvor det passede dem bedre. Man beh\u00f8vede heller ikke at salte eller ryge alt ens k\u00f8d i forbindelse med slagtning, for nu kunne man fryse k\u00f8det ned i stedet og dermed f\u00e5 fersk k\u00f8d p\u00e5 middagsbordet meget oftere, end det tidligere var muligt.<\/p>\n

\"\"
Vrensted Frysehus<\/figcaption><\/figure>\n

N\u00e5r man ude p\u00e5 g\u00e5rdene havde slagtet gris eller kalv, blev der sk\u00e5ret stege ud, sk\u00e5ret m\u00f8rbraden ud og lavet fars og andet fra det slagtede dyr. De forskellige dele blev pakket ind i brunt frysepapir og efterf\u00f8lgende blev det transporteret hen til frysehuset, hvor de mange k\u00f8dpakker s\u00e5 blev afleveret i Frysehuset. Efter Johanne Riis tiltr\u00e5dte Else Nielsen kaldet Fryse Else. Hun forestod indlevering og udlevering af pakkerne, som hun herefter lagde ind i fryserummet i de respektive bokse. Hver pakke var forsynet med navn, dato og et nummer, og det p\u00e5g\u00e6ldende hjem, havde s\u00e5 noteret nummer p\u00e5 hver pakke, og hver pakkes indhold i en bog med kopi. N\u00e5r man s\u00e5 efterf\u00f8lgende skulle bruge en pakke, medbragte man s\u00e5 en kopiseddel, man kunne rive ud af sin bog, med det p\u00e5g\u00e6ldende nr., s\u00e5ledes at Fryse Else nemt kunne finde den rigtige pakke. Med bogen over ens nummererede frysepakker, havde man s\u00e5 ogs\u00e5 styr p\u00e5 at f\u00e5 brugt de \u00e6ldste pakker f\u00f8rst. N\u00e5r frysehuset var \u00e5bent p\u00e5 faste ugedage, if\u00f8rte Else sig s\u00e5 en tyk frakke, hue og tykke vanter,<\/p>\n

\"\"
Else Nielsen, Fryse Else<\/figcaption><\/figure>\n

s\u00e5 hun kunne g\u00e5 ind i det store boksrum for at hente pakker uden at komme til at fryse og undg\u00e5 at r\u00f8re de iskolde pakker med de bare h\u00e6nder. I andre frysehuse havde man nogen steder selv en n\u00f8gle til sit frysehus hvor der s\u00e5 var bokse med n\u00f8gle til ens fryseboks. Efterh\u00e5nden blev k\u00f8leskab og fryser mere og mere almindeligt i de danske husholdninger i slut 1960erne og 1970erne og efterh\u00e5nden blev de sm\u00e5 lokale frysehuse overfl\u00f8dige og blev lukket og solgt til andet form\u00e5l.<\/p>\n

Frysehuse for og til private gled ud i glemslen igen, og langt de fleste indstillede driften i l\u00f8bet af 1970\u2019erne, hvor flere og flere husholdninger fik frysere hjemme. Mange frysehuse lukkede helt, og nogle bygninger blev revet ned, mens andre kunne benyttes til helt andre form\u00e5l. Men enkelte frysehuse overlevede, og der findes store frysehuse i dag, der leverer deres service til professionelle indenfor dagligvare og restaurationsbrancherne, hvor der fortsat er et behov for at kunne lagre st\u00f8rre m\u00e6ngder af forskellige f\u00f8devarer, indtil der er brug for dem, og hvor forretningerne selv ikke har den n\u00f8dvendige kapacitet til at kunne g\u00f8re det.<\/p>\n

I Vrensted er det gamle frysehus blevet omdannet til en fin lille bolig og samtid udvidet.<\/p>\n

\"\"
Det ombyggede frysehus – nu til en fin lille bolig<\/figcaption><\/figure>\n

november 2022 – <\/em>jens otto madsen<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Vrensted var der i 1950erne og 1960erne et F\u00e6lles AndelsFrysehus, som var blevet klemt ind mellem 2 huse midt i Vrensted by og var beliggende mellem Trehj\u00f8rnet og Mejeriet. Frysehuset i Vrensted blev opf\u00f8rt i 1949. Amtsr\u00e5det havde bevilget en l\u00e5negaranti p\u00e5 kr. 45.000. P\u00e5 den f\u00f8rste generalforsamling i 1950 blev oplyst, at huset … L\u00e6s videre “Vrensted Frysehus”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-42319","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-historier-fra-vendsyssel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42319"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42424,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42319\/revisions\/42424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vrensted-historier.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}